Ultimo aggiornamento: 20 luglio 2026
Chi tratta i tuoi dati
Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito è:
H.M.P S.R.L.
Via della Madonnina, 4 — 53026 Pienza (SI), Italia
P.IVA 15068891009
Email: info@ristorantelapiazzetta.it
PEC: hmpsrl@certificazioneposta.it
Telefono: 0578 754145
Quali dati raccogliamo
Dati che ci fornisci tu
- Prenotazioni — nome, telefono, email, numero di persone, data e ora, eventuali note (allergie, intolleranze, richieste particolari). Li raccogliamo tramite la piattaforma di prenotazione online che utilizziamo.
- Contatti diretti — se ci scrivi un’email o ci telefoni, trattiamo i dati che ci comunichi per risponderti.
Dati raccolti automaticamente
- Dati di navigazione — indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, data e ora. Sono dati che i sistemi informatici acquisiscono automaticamente quando navighi.
- Cookie e tecnologie simili — il dettaglio completo è nella Cookie Policy.
Perché li trattiamo
- Gestire la tua prenotazione e contattarti in caso di necessità. Base giuridica: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR).
- Rispondere alle tue richieste di informazioni. Base giuridica: nostro legittimo interesse a darti riscontro (art. 6.1.f GDPR).
- Far funzionare il sito in sicurezza. Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).
- Misurare l’efficacia della nostra pubblicità online tramite cookie di marketing. Base giuridica: il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR), che puoi revocare in qualsiasi momento.
- Adempiere agli obblighi di legge, fiscali e contabili. Base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).
A chi comunichiamo i dati
Non vendiamo e non cediamo i tuoi dati a terzi per finalità loro. Li trattano per nostro conto, come responsabili o autonomi titolari, solo i fornitori necessari a erogare il servizio:
- Piattaforma di prenotazione online — gestisce le prenotazioni del ristorante.
- Fornitore di hosting del sito web.
- Google Ireland Ltd. / Google LLC — per i servizi Google Ads, YouTube, Google Maps e Google Fonts presenti sul sito.
- Consulenti e professionisti (commercialista, consulenti marketing) nei limiti dei rispettivi incarichi.
I dati possono inoltre essere comunicati alle autorità quando previsto dalla legge.
Trasferimenti fuori dall’Unione Europea
Alcuni fornitori (in particolare Google) possono trattare dati anche negli Stati Uniti. In quel caso il trasferimento avviene sulla base delle garanzie previste dal GDPR: decisione di adeguatezza (EU–US Data Privacy Framework) oppure clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea.
Per quanto tempo li conserviamo
- Dati di prenotazione: per il tempo necessario a gestire la prenotazione e il rapporto con te, e successivamente per il periodo richiesto dagli obblighi fiscali e contabili (di norma 10 anni).
- Email e richieste di contatto: per il tempo necessario a rispondere e gestire la relazione.
- Dati raccolti tramite cookie: per le durate indicate nella Cookie Policy.
I tuoi diritti
In qualsiasi momento puoi chiederci di:
- sapere quali tuoi dati trattiamo e ottenerne copia (accesso);
- correggere dati inesatti o incompleti (rettifica);
- cancellare i tuoi dati, quando non abbiamo obbligo o necessità di conservarli (cancellazione);
- limitare il trattamento o opporti a trattamenti basati sul legittimo interesse;
- ricevere i dati in formato leggibile e trasferirli ad altro titolare (portabilità);
- revocare il consenso prestato, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento già effettuato.
Per esercitarli scrivi a info@ristorantelapiazzetta.it. Ti rispondiamo entro 30 giorni.
Se ritieni che il trattamento violi la normativa, puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
Modifiche
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