Dentro ogni piatto, batte un cuore toscano
Il fascino dei dettagli
Il Ristorante
Incastonato nel verde della campagna toscana e affacciato sulla piazza di San Gregorio, a Pienza, il ristorante La Piazzetta è il tempio dell’autentica cucina toscana, nonché portavoce della miglior tradizione gastronomica locale. Un ambiente elegante e raffinato in cui deliziare la vista e soddisfare il palato.
Il ristorante si presta per ogni occasione: da serate informali a cene romantiche, da aperitivi al tramonto a ricevimenti. Gli ospiti possono scegliere di accomodarsi nell’accogliente sala interna oppure nei tavoli all’aperto, circondati dalla tranquillità della meravigliosa piazzetta privata e fiorita.
Il sapore della tradizione
La Cucina
Menù
La cucina propone specialità tipiche regionali che rispecchiano le ricette della tradizione per creare una sublime alchimia di profumi e sapori del passato. Nel menù, la scelta è eccellente: pici, ribollita, bistecca alla fiorentina, cinghiale alla maremmana, pecorino di Pienza, taglieri e tante altre delizie toscane.
Prodotti
Prediligiamo le materie prime del nostro territorio: tutti i piatti vengono realizzati con prodotti a km0 che ne valorizzano l’alta qualità. La carne è selezionata da allevamenti in Valdichiana e la pasta è fatta in casa, ogni giorno, seguendo le regole più pure della tradizione culinaria toscana.
Specialità
Tra le specialità della casa, lo chef consiglia due ricette antiche legate alla cucina contadina: il peposo alla “Fornacina di Pienza”, un piatto a base di carne di manzo, vino rosso e pepe in grani, e la famigerata pasta fresca toscana, i pici cacio e pepe.
Vini
Essenziale è un buon calice di vino per assaporare appieno la tradizione a tavola. La carta del nostro ristorante è un invito a scoprire il prestigio e la straordinaria qualità degli uvaggi DOC e DOCG prodotti in questa regione: un modo unico per risaltare tutti i sapori più autentici.
Il valore di momenti speciali
Gli Eventi
La nostra location è lo sfondo perfetto per eventi importanti come battesimi, comunioni, cresime e feste di compleanno, fino a 50 persone. Insieme al nostro chef, potrai realizzare un menù ad hoc per il tuo banchetto e scegliere se riservare l’ambiente interno oppure la zona del dehor.
Su richiesta, organizziamo anche speciali cooking class per italiani e stranieri. Con l’ausilio dei nostri cuochi, i turisti potranno imparare i segreti della cucina toscana, sporcarsi le mani e mangiare ciò che hanno preparato. È un’esperienza davvero indimenticabile!
Gallery
